2015年2月1日，随着寒冬的褪去，初春的天气越发宜人，在首都北京这座充满无限可能的城市里，一群左右国内餐饮市场的企业大咖和业内人士在华北宾馆相聚一堂：发现中国好食材暨中国餐饮品牌竞争力高峰论坛正式拉开了帷幕，作为500餐饮品牌创始人社群和500食品创新家俱乐部的创建人，许战海老师受邀在峰会上阐述了如何打造餐饮企业核心竞争力。
 
发现中国好食材暨中国餐饮品牌竞争力高峰论坛正式开幕
发现中国好食材暨中国餐饮品牌竞争力高峰论坛于2015年2月1日在北京华北宾馆开幕，首先新华社经济参考报副总编辑骆国骏对大会作开幕词，中国经营报副总编辑韩曦晨做主旨报告。同时特邀品牌专家许战海阐述了如何打造餐饮企业核心竞争力。

峰会期间，最受饮食行业关注的圆桌论坛由国内权威品牌专家许战海主持，出席圆桌论坛的嘉宾更是在国内餐饮行业举头轻重的大佬：黄记煌品牌创始人黄耕、重庆乾矿老火锅品牌创始人陈美杉、天图资本首席投资官冯卫东、北京国信品牌科学研究院院长杨曦沦、烤动力品牌创始人耿连友。峰会讨论主要围绕许战海老师分享的品牌如何打造餐饮企业竞争力。

 
  许战海：如何打造餐饮企业核心竞争力
本次峰会期间，圆桌论坛作为压轴戏，被广大业内人士所关注，其中受邀主持人许战海更是成为次圆桌会议的焦点所在。被誉为中国本土营销战略第一人的许战海老师，是许战海战略咨询公司主席和中国500品牌创始人俱乐部主席，并于近期创建500餐饮品牌创始人社群和500食品创新家俱乐部。“竞争先生”许战海长期担任上海交通大学战略定位研修班主讲老师，也是北京大学、清华大学MBA总裁班特聘专家。许战海战略咨询公司主要业务是为众多企业提供营销战略和品牌定位咨询以及授课服务，总部位于首都北京，曾经服务品牌企业200余家，具有极其丰富的实战经验。
会议期间，许战海通过海底捞、小肥羊到金百万等餐饮业的知名品牌，阐述了品牌战略定位如何在餐饮企业落地的策略，并且与参会企业代表共同探讨了中国餐饮业未来的发展方向和在互联网大潮冲击下的餐饮业全新模式。